Pink cats‧annel

11月的週末去了一趟礁溪～
從新店開雪隧，大約半個多鐘頭就到了！
跟去烏來竟差不了太多！真是太驚嘆了～

可惜那個週末陰雨綿綿...玩起來特別辛苦，沒辦法去太多點
除了礁溪泡湯、羅東夜市吃小吃之外、
還去見識了有名的溫泉魚，就差不多打包回家了～

不過今天要介紹的跟以上兩個都沒有關係....XD
而是路經礁溪國小見到的奇景-蔥油餅

這個蔥油餅有什麼奇妙的呢～
看不出來吧！！

就算換個角度，也只看到辛勤的老闆努力在揉餅～
但是大家絕對想不到，在陰雨綿綿的兩點半......

竟然有這麼多人在排隊！！！！
而且是一直維持這麼多人噢！！！！
實在太誇張了～
讓剛吃完牛排的我，也忍不住加入行列，想嚐嚐看這蔥油餅有什麼獨到之處

排呀排～大約15-20分鐘之後我終於接近攤子，可以近距離的觀察老闆揉麵團
發現每個麵團都非常軟、丟下鍋子前根本就無法成型
而油鍋的油非常多～鍋也不大，只能讓三個餅一同在裡面游呀游
與其說煎、不如說『炸』比較實際一點，
大約丟入油鍋1-2分鐘之後，餅就可以穿衣服啦～
製程非常順暢，老闆們有練過 

我點的是蔥油餅加蛋，加蛋之前加了好一大把蔥夾在蛋跟餅的中間
看得我挺傻眼的....難道...沒有加蛋的朋友就沒有蔥嗎？
但這個問題並沒有困擾我太久～畢竟我是有蔥的那個
拿到我的有蔥餅之後，就迫不及待跑到對面的郵局屋簷下開始大快朵頤了！

吃一口...心想：特別在哪裡？
吃第二口...莫非礁溪人口味不一樣？
吃到最後一口...我還是吃不出來哪裡可以讓這麼多人冒雨排隊....
蔥油餅呀...我真是猜不透你呀！
明明其他排隊的人看起來就不像是觀光客啊！？
我想這就是人生奧妙之處呀... 不吃永遠不知道他的味道啊！

想去嘗試看看的話，可以前往礁溪國小，正對面育才路路口就可以看到了～
每個人口味不一樣，說不定這也是別人驚為天人的美食之一噢